Lornano Le Bandite is een rode wijn met de Denominazione/Appellation Chianti Classico Riserva D.o.c.g. Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven, afkomstig van een enkele wijngaard gelegen op een hoogte van 330 meter boven zeeniveau, gericht op het zuiden en zuidwesten. De wijnstokken worden getraind volgens het "spurred cordon" systeem en bevinden zich in een oude wijngaard met een gemiddelde dichtheid van 3000 planten per hectare. Het terroir bestaat uit gestratificeerd zand dat afwisselt met stenige alluviale leisteen.
De vinificatie vindt plaats in moderne roestvrijstalen tanks, waarbij de Sangiovese-druiven zorgvuldig worden ontsteeld. De maceratie op de schillen duurt gemiddeld 25 dagen bij een temperatuur van ongeveer 26 ° Celsius. Na de fermentatie ondergaat de wijn malolactische fermentatie en wordt vervolgens overgebracht naar Franse eiken vaten, waar hij ongeveer 20 maanden rijpt. Daarna volgt nog een rijpingsperiode van 6 maanden in de fles.
De wijn heeft een heldere en diepe robijnrode kleur. De intense neus onthult typische aroma's van rijpe wilde bessen, zoals bramen en frambozen, gevolgd door kruidige tonen waarin de geur van zoethout overheerst, vergezeld van tabaksnoten. Het is een volle, strakke wijn met sappige tannines en een frisse zuurtegraad. De afdronk is lang en expressief, gekenmerkt door tonen van bloedsinaasappel die verleiden tot het drinken van meer.
top of page

It's an add to cart kind of day!
22,95 €Prijs
bottom of page